Ta'rif
UlashishPektinaza
Pektin parchalash orqali tiniq meva sharbati olish uchun oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladigan biotexnologiya fermenti.
Biologiya · 10-sinf · 5.4-mavzu. Amaliy mashg'ulot. Restriksion saytlarni aniqlash va meva sharbatini ishlab chiqarishda pektinazadan foydalanishni o'rganish
e-Teacher